Notre crémant Chardonnay appartenant à la gamme de la Griffe du diable, vient d'être médaillé d'argent au « Chardonnay du monde ».   Ce dernier élevé six mois en fût de chêne se caractérise par sa belle robe dorée, et son caractère fruité du Chardonnay qui se révèle au travers de notes de pêche blanche, de poire William et de zeste de citron.   Ce crémant impressionne par son équilibre entre d'une part sa vinosité et la texture crémeuse de sa bouche, et d'autre part la tension créée par sa fraîcheur et sa finale cristalline. Vin de gastronomie, il est à apprécier de l'apéritif au dessert.